Digitalisierung in Gastronomie und Küche

Obwohl es sich beim Event „Digitalisierung in Gastronomie und Küche“ um eine Erstveranstaltung dieser Art handelte, war uns das Veranstalterteam rund um das „Management Forum Starnberg“ und der Ablauf schon gut bekannt. Wie immer hervorragend organisiert, war die Fachkonferenz für alle Beteiligten ein voller Erfolg.

Am 08. und 09. September 2021 trafen sich viele ExpertInnen und Interessierte aus der Branche im Favorite Parkhotel Mainz, um sich getreu dem Motto „Erfolgskonzepte für die Praxis“ über Herausforderungen, Strategien und Lösungen für innovative Gastronomiekonzepte auszutauschen.

Nicht nur in den Vorträgen – mit den beispielhaften Themenschwerpunkten Gastronomie 4.0, Vernetzung der Küche und Effizienzsteigerung durch Digitalisierung – wurden Ideen und Inspirationen an die TeilnehmerInnen weitergegeben. Auch an den Ausstellerständen, wie ventopay als Platin-Partner einen hatte, konnten viele wertvolle Kontakte geknüpft und interessante Diskussionen geführt werden.