Digitalisierung in Gastronomie und Küche

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Obwohl es sich beim Event „Digitalisierung in Gastronomie und Küche“ um eine Erstveranstaltung dieser Art handelte, war uns das Veranstalterteam rund um das „Management Forum Starnberg“ und der Ablauf schon gut bekannt. Wie immer hervorragend organisiert, war die Fachkonferenz für alle Beteiligten ein voller Erfolg.

Am 08. und 09. September 2021 trafen sich viele ExpertInnen und Interessierte aus der Branche im Favorite Parkhotel Mainz, um sich getreu dem Motto „Erfolgskonzepte für die Praxis“ über Herausforderungen, Strategien und Lösungen für innovative Gastronomiekonzepte auszutauschen.

Nicht nur in den Vorträgen – mit den beispielhaften Themenschwerpunkten Gastronomie 4.0, Vernetzung der Küche und Effizienzsteigerung durch Digitalisierung – wurden Ideen und Inspirationen an die TeilnehmerInnen weitergegeben. Auch an den Ausstellerständen, wie ventopay als Platin-Partner einen hatte, konnten viele wertvolle Kontakte geknüpft und interessante Diskussionen geführt werden.

„Bau und Betrieb von Großküchen“ in Wien

Ein ähnliches Event desselben Veranstalters findet Anfang Oktober in Wien statt: Bei der bereits vierten Jahresfachkonferenz „Bau und Betrieb von Großküchen“ am 05. und 06. Oktober 2021 im Austria Trend Parkhotel Schönbrunn wird sich alles um Trends und Effizienz in der Betriebsgastronomie drehen. Wie in unserer Eventankündigung bereits berichtet, halten wir für Sie vergünstigte Teilnehmertickets bereit.

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