Kundenevent 2025

09:00 Startmoderation & Begrüßung

Barbara Tesar und Begrüßung durch die Gastgeber

09:10 Vorstellung mocca-group.ai

Johannes Reichenberger, Gründer und Geschäftsführer mocca-group.ai

09:20 Keynote Speech
Fabian Sauer, CTO/Deputy CIO Compass

Digitale Transformation in der Betriebsgastronomie – Keine Gimmicks, sondern echte Lösungen

10:00 Vortrag ventopay
Johannes Reichenberger, Geschäftsführer ventopay und mocca-group.ai

Künstliche Intelligenz in 2025 – wo steht die Gemeinschaftsverpflegung und warum hängen Technologieprojekte oftmals von der Symbiose Mensch-Maschine ab?

10:45 Kommunikationspause

11:15 Vortrag Delegate
Andreas Oyrer, CEO Delegate

Vernetzte Verpflegung – wie Daten, Partner & Perspektiven den Wandel gestalten.

12:10 Keynote Trendthema
Markus Manz, Geschäftsführer Software Competence Center Hagenberg (SCCH)

Kollektive Intelligenz – Die Zusammenarbeit von Menschen und KIs im Team

12:50 Mittagspause

14:30 Innovationen, Innovationen, Innovationen
Christopher Baumgartner, Sales Management ventopay

Neue Features & Innovationen von ventopay

Christian Schmidt, Director Solutions & Consulting Delegate

Neue Features & Innovationen von Delegate

15:15 Erste Deep-Dive Session

Fabian Cheng, Environmental Specialist Klimato
Emissionen reduzieren, Margen maximieren – und die Wissenschaft, die’s möglich macht!

David Trümner, Managing Partner New Food Company
Von der Nische zum Mainstream: 10 Jahre vegane Revolution im Foodservice

Roland Ambrosch, CTO/Managing Director REET
Wie man aus 51 Zutaten 250 Burger pro Stunde baut – mit einer Person

15:45 Pause

16:15 Zweite Deep-Dive Session

16:45 Dankesworte durch die Gastgeber und Abschluss

17:00 Ende