Kundenstatement Dussmann

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KI-gestützte Erkennung von Speisen & Getränken per Kamera

Sven Knollenberg, Senior Produktmanager Catering, Dussmann Service Deutschland GmbH:

„Um für die 2500 Gäste der Kantine im „Office Campus“ den schnellstmöglichen Checkout-Prozess bieten zu können, haben wir uns für die Lösung von ventopay zur optischen Speisenerkennung entschieden. Die Gerichte können dem System unkompliziert angelernt werden und stehen sofort für vollautomatische Buchungen ins Kassensystem zur Verfügung. Das System verkürzt die Wartezeit an der Kasse, was unsere Gäste sehr erfreut, und entlastet die Mitarbeiter*innen erheblich bei den Kassiertätigkeiten.“

Dussmann setzt im „Office Campus“ in Stuttgart auf die KI-gestützte Lösung zur automatischen Erkennung von Speisen und Getränken. Das System besticht durch nahezu 100%ige Erkennungsraten der gängigen Gerichte, nachdem diese mit nur einem Klick im System angelernt wurden. Eine Kamera erfasst sämtliche Produkte auf einem Tablett und verbucht diese vollautomatisch im mocca® Kassensystem.

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